Vitis vinifera
Nomes Populares:
Uva sem caroço, uva tompson, uva Thompson, uva sultanina, Thompson Seedless, uva kishmish.
Nome científico:
Vitis vinifera
Tempo para produzir: 1 ano
Tamanho da Muda: aprox. 1 metro
Tipo de cultivo: Recomendado o plantio no solo. Prefere temperaturas mais amenas, porém com podas regulares e rega adequada pode produzir em praticamente em qualquer clima do Brasil.
Curiosidades: Chamada de Sultanina ou Kishmish, no Mediterrâneo Oriental, sua terra de origem, a Thompson Seedless recebeu esse nome na América, em homenagem ao viticultor William Thompson, o primeiro a cultivá-la na Califórnia.
Observações: PLANTA CADUCIFÓLIA OU DECÍDUA, OU SEJA, DERRUBAM SUAS FOLHAS NO INVERNO, PORTANTO, DEPENDENDO DA ÉPOCA DO ANO, AS MUDAS CHEGARÃO SEM AS FOLHAS.
Descrição geral:
É um arbusto trepador, perene, lenhoso e de folhagem decídua no inverno. A planta é muito vigorosa, com cachos grandes e bagas que apresentam coloração branca-amarelada, de forma elipsóide, polpa de textura firme e sabor muito agradável.
Doce, suculenta, com formato alongado e coloração verde-amarelada, a uva Thompson é provavelmente a mais consumida do mundo. É também uma das mais antigas variedades de uva sem semente. Grande parte das passas brancas produzidas em nosso planeta são feitas com uvas Thompson. A variedade é rica em potássio e vitamina A, ácidos orgânicos e compostos fenólicos, que ajudam na prevenção das doenças coronárias.
Consumo:
Pode ser consumido in natura ou utilizado no preparo de sucos, doces, geléias e passas e também na fabricação de vinhos
Comentários